XO醬炒蘿蔔糕

原料

蘿蔔糕: 500克, XO醬: 20克, 蔥粒: 少許, 蚝油: 10克, 糖: 5克, 料酒: 少許, 香油: 少許, 油: 適量

步驟

1蒸好的蘿蔔糕

2放涼後,切成小塊,放入已熱好油的平底鍋中煎至表面略焦黃時,盛出備用

3重新熱油鍋,加入XO醬炒香後,倒入煎好的蘿蔔糕,放蚝油和糖調味,炒勻,贊酒再炒均勻,最後撒幾滴香油,即可上碟


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