冬瓜餡水餃

原料

冬瓜: 1塊, 雞胸肉: 1塊, 蔥姜蚝油,鹽,香油,高湯(味精): 適量

步驟

1分別將冬瓜剁碎擠水,雞胸肉絞餡加入調料調味。

2將冬瓜餡與肉餡混合攪勻,用餃子皮包餃子。鍋中放適量水,水沸後,將餃子下入煮熟即可。小貼士冬瓜餡擠出的冬瓜汁不要扔掉,煮沸後晾溫涼加入適量的蜜蜂,即成一杯原汁原味的冬瓜汁。

3將煮好的餃子裝盤上桌。


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