嵊州筍乾菜雞蛋榨面

原料

榨面: 1張, 土雞蛋: 1隻, 筍乾菜: 少量, 蔥: 少量, 鹽: 少許

步驟

1鍋內放水煮沸,加入筍乾菜榨面煮3-5分鐘

2土雞蛋打散倒入過中煮1分鐘左右,加少許鹽調味

3準備一個大碗放入小蔥,將煮好的榨面倒入碗中即完成

小技巧

可以根據自己喜好加入一點點豬油、味精、醋、辣椒醬等,我偏好清淡就沒放?


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