土豆: 1個， 豆角: 1把， 豬肉: 1兩， 蔥: ， 八角: ， 醬油: ， 鹽: 克
1備料，豆角沸水斷生，瀝干水分。
2鍋中倒入植物油燒熱，放入八角、蔥花、豬肉、醬油炒至豬肉變白，倒入豆角翻炒1分鐘。
3倒入土豆條，再加水至沒過蔬菜，蓋上鍋蓋燜燒5分鐘。加入適量的鹽調味，收汁出鍋。
土豆條要切均勻喲……