蛋烘糕

原料

雞蛋: 1個, 乾酵母: 2克, 牛奶: , 鹽: 適量, 麵粉: 100克, 白砂糖: 50克, 紅糖: 15克, 蘇打: 1克, 溫水: 克

步驟

1除開小蘇打和鹽巴所以材料放在一起攪拌勻,擱置2-3小時發酵;需要制皮面時候取出放鹽巴和小蘇打拌勻。鍋燒熱,放入蛋混合液,蓋蓋子幾秒鐘,看到表面干透就加餡,蓋上蓋子幾秒鐘就可以取出;

2除開小蘇打和鹽巴所以材料放在一起攪拌勻,擱置2-3小時發酵;需要制皮面時候取出放鹽巴和小蘇打拌勻。鍋燒熱,放入蛋混合液,蓋蓋子幾秒鐘,看到表面干透就加餡,蓋上蓋子幾秒鐘就可以取出;

3除開小蘇打和鹽巴所以材料放在一起攪拌勻,擱置2-3小時發酵;需要制皮面時候取出放鹽巴和小蘇打拌勻。鍋燒熱,放入蛋混合液,蓋蓋子幾秒鐘,看到表面干透就加餡,蓋上蓋子幾秒鐘就可以取出;

4除開小蘇打和鹽巴所以材料放在一起攪拌勻,擱置2-3小時發酵;需要制皮面時候取出放鹽巴和小蘇打拌勻。鍋燒熱,放入蛋混合液,蓋蓋子幾秒鐘,看到表面干透就加餡,蓋上蓋子幾秒鐘就可以取出;

5除開小蘇打和鹽巴所以材料放在一起攪拌勻,擱置2-3小時發酵;需要制皮面時候取出放鹽巴和小蘇打拌勻。鍋燒熱,放入蛋混合液,蓋蓋子幾秒鐘,看到表面干透就加餡,蓋上蓋子幾秒鐘就可以取出;


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