台式綠豆餅

原料

雞蛋: 20克, 細沙糖: 18克, 蜂蜜: 5克, 煉奶: 3克, 安佳黃油: 15克, 紐西蘭奶粉: 3克, 低筋麵粉: 60克

步驟

1雞蛋加糖,拌置糖融

2放入蜂蜜和煉奶。還有融化後的黃油,拌勻

3加入過篩後的低粉和奶粉,用刮刀拌勻

4拌勻後的狀態

5綠豆餅的餡和皮各15g

6把皮張開,放入餡,包好,不要破皮哦

7包好

8把餅壓平,入爐前面掃蛋黃。

9170度烤15-17分鐘


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