青椒素肉絲

原料

主料:青椒2個,辣椒2根。素肉絲150公克。鹽,味素各適量,太白粉適量,香油少許。

步驟

A、青椒、辣椒洗乾淨後分別切成絲,素肉絲加水泡軟。 B、素肉絲撈起瀝干後加太白粉拌勻。 C、放2大匙油於鍋中燒熱後,放入所有材料及鹽、味素翻炒至熟,再淋上香油即可。


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