西葫蘆炒胡蘿蔔絲

原料

胡蘿蔔: 一個, 西葫蘆: 一個, 鹽: , 生抽: , 蔥蒜:

步驟

1西葫蘆,胡蘿蔔洗凈切絲。

2鍋預熱,入油。

3入大蔥或蒜,炒香。

4入胡蘿蔔絲,炒軟。

5入西葫蘆絲,翻炒60秒,入少許鹽,生抽。

6翻炒至西葫蘆出水,軟爛即可出鍋。喜歡脆爽口感的可以提前出鍋。

小技巧

不要加水。西葫蘆水分多。


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