枸杞玉米排骨湯

原料

肋排: , 玉米: , 枸杞: , 蔥段:

步驟

1排骨焯水,玉米切段,枸杞洗凈,蔥葉打結

2蔥與排骨入鍋,大火煮開

3放入玉米,小火慢熬

4細鹽調味,瀝出煮爛的蔥葉

5撒入枸杞,出鍋

小技巧

「快」對於湯是殘忍的事,喜愛添加劑的濃墨重彩,怎會懂得跟爐中火苗一起,慢慢等待的心情


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