雞蛋: 1個， 橙子: 1個， 番薯: 400克， 聖女果: 200克， 蘆筍: 200克
1番薯水煮20分鐘，對切。
2蘆筍洗凈切斷，水煮時加少許鹽和油，色澤會更鮮亮。
3水煮雞蛋，對切。
4擺盤，蘆筍淋上少許生抽。