原料

萵筍: ， 雞蛋: ， 鹽: ， 雞精:

步驟

1熱鍋入油雞蛋劃散炒好備用。

2將就鍋里的底油炒軟青筍絲。

3待青筍絲已經軟了加入雞蛋一起翻炒，出鍋前加入鹽和雞精炒勻即可。

小技巧

鹽要最後加，才能保證青筍爽口哦。