一頓豐盛又健康的三明治

原料

蔬菜: , 蛋白質(肉/蛋): , 麵包: , 調味品:

步驟

1因為手邊材料有限,就選了綠色的菠菜,橙色的胡蘿蔔,白色的奶酪,紅色的薩拉米,和歐包。 還可以有紫甘藍,黃瓜,生菜,牛油果,番茄,煎蛋,肉排等等。

2把所有材料切成適合夾進三明治的形狀,比如這裡胡蘿蔔切絲,奶酪切片。並把保鮮膜拉出足夠長,鋪在一邊。

3在保鮮膜的中間位置,將麵包放在最下,之後依次放其他的材料,再撒上調味品。 如果用土司片,只用將一片放在最下,把所有原料依次放上去,最後再蓋上另一片吐司即可。但我只有歐包,太小了不能摞很高,所以我分成了兩份來做,一邊放一半的菜。 為了最後切面的好看,這裡也要注意一下菜的擺放順序、顏色搭配之類的。

4最後,也是最重要的一步,就是將麵包合起來,並用保鮮膜「緊緊」(這裡重讀!!很重要!!)裹起來,可以多裹幾圈來加強效果。 裹緊保鮮膜可以給三明治定型,而且最後吃的時候不是把保鮮膜撕開,而是將整個裹著保鮮膜的三明治對半切開。一半一半的吃,一邊吃也不會有菜掉出來的煩惱。

小技巧

這一個三明治我裹進去了半根胡蘿蔔,一把菠菜葉,半個拳頭大小的奶酪,四片薩拉米,再加上兩片歐包,足夠我填飽肚子了,如果用吐司片還可以夾得更多。


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