超美味零失誤雞翅(微波爐版)

原料

雞翅中: 10隻, 生抽(我用的海天海鮮醬油): 4勺, 蜂蜜: 2勺

步驟

1雞翅洗凈,每側割兩刀,碼在可以微波使用的器皿中,我用的是特百惠廚神

2倒入四勺生抽。看著不多實際足夠用了,圖四就是浸幾分鐘的效果。當然口重的同學可以適量添加生抽

3將兩勺蜂蜜倒入小碟或其它器皿中,在雞翅的表面刷滿蜂蜜

4翻面,繼續刷蜂蜜。

5兩側都刷完蜂蜜後放置半小時以上,冰箱隔夜也沒問題,時間長短都行,短也不影響口味。這時候我的廚神是有蓋子的,沒有蓋的器皿可以用保鮮膜。中間不用翻動,一樣可以入味。

6帶蓋或膜入微波爐,默認火力就可以,設定5分鐘,時間到取出翻面。這是第一個5分鐘後未翻面的效果圖

7第二個5分鐘取出的效果圖,取出後仍然再翻個身。

8又加熱了5分鐘,可以看到湯汁已經少很多了。這是共計15分鐘後的效果圖

9上步取出後,翻面加熱2分鐘(注意這步不用加蓋了)。加熱後如圖,看著很有食慾吧

10沒加美圖效果,沒特意找漂亮盤子拍照,完全憑實力說話?,根據自己口味,可以在上步後再翻面加熱1分或2分。湯汁完全收干,顏色會更深。

小技巧

個人口味不同,我喜歡更緊實一些的口感,所以會翻面加熱幾回,如喜歡嫩的口感可以每面加熱5分鐘後就進行最後一步。不加蓋加熱可以讓湯汁快速收干,顏色很漂亮。這款雞翅味道已經完全在雞翅里,不用顧慮沒湯不入味問題,每次做這個雞翅,都恨不得用饅頭把那一點點湯蘸乾淨


相關菜譜

  • 豉油雞--零失誤版
  • 新手零失誤美味海鮮餅
  • 芒果班戟(零失誤版)
  • 零失誤泡菜餅
  • 囡囡版燒麥零失誤做法:
  • 蔥爆羊肉(簡易版,零失誤!!)
  • 零失誤超下飯黃燜雞米飯
  • 超美味紅燒雞翅
  • 微波爐版烤雞翅
  • 微波爐版可樂雞翅
  • 微波爐版怪味雞翅
  • 賽螃蟹炒飯(零失誤)
  • 零失誤白吉饃
  • 零失誤~糖醋排骨
  • 香辣花甲(零失誤)
  • 零失誤土豆大盤菜
  • 零失誤的烤冷麵
  • 零失誤煎海蝦
  • 零失誤快手茄子餅
  • 零失誤-扁豆燜面
  • 新手零失誤杯子蛋糕
  • 清蒸鱸魚 V零失誤
  • 咖喱飯(零失誤版本)
  • 超簡單紅燴牛肉飯 絕對零失誤
  • 微波爐雞翅
  • 超美味紅棗蒸雞(快手,簡單,免看火,零失誤)
  • 美味營養麵包片(微波爐版)
  • 微波爐烤紅薯 超簡易版
  • 超簡單土豆泥(微波爐版)
  • 蜜汁雞翅(微波爐版)
  • 微波爐版椒香雞翅
  • 雪媚娘!零失誤版本
  • 零失誤完美銅鑼燒(平底鍋)
  • 零失誤懶人海鮮面
  • 自製披薩(零失誤)初學者