酥炸南瓜花

原料

玉米澱粉: 適量, 普通麵粉: 適量, 蛋清: 一個, 鹽: 適量, 南瓜花: 十朵

步驟

1南瓜花去蒂去芯洗凈備用。

2玉米澱粉加普通麵粉,再加入鹽、蛋清調成稀麵糊。

3鍋內油燒熱,南瓜花掛上面糊下油鍋炸至金黃色。控一油裝盤。

小技巧

今天忘記拍照,下次再做時補上,炸好的南瓜花要現炸現吃,趁熱吃才酥脆好吃噢! 南瓜花上面糊不要掛的太厚。,麵糊的量按南瓜花的數量自行掌握噢。


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