生日蛋糕?

原料

低筋麵粉: 90克, 雞蛋: 5個(平均60克一個), 糖粉: 蛋白、蛋清各30克, 黃油: 50克, 水果若干: , 黃桃罐頭: 一瓶

步驟

1蛋糕熟後,一定倒扣一個小時

2切片

3奶油水果

4第二個成品,一次做兩

小技巧

戚風蛋糕最關鍵的是打蛋堡,提前預熱烤箱,其他的都是次要


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