燒了個麥

原料

肉餡: 適量, 臘腸: 適量, 糯米: 適量, 干香菇: 兩個, 白糖,鹽,生抽,老抽,蔥花: 適量

步驟

1糯米提前泡好,我泡了一宿,然後上鍋蒸熟。

2干香菇泡發,留下泡香菇的水。

3所有食材切小丁。

4熱鍋熱油,下肉餡炒熟,然後放臘腸和香菇,繼續翻炒,放糯米,倒入少量香菇水,放生抽,老抽,鹽和白糖,繼續翻炒,最後放蔥花,關火放涼。

5餃子皮擀出飛邊,包餡兒,我不會包,就不放圖了,哈哈。然後冷水下鍋,蒸20分鐘。

6好了,吃吧。保證你好吃到哭。不用糾結食材多少,做的多就稍微多放點,少就少放。小半碗糯米就夠包10幾個了。

7開吃


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