原料

手擀麵: 280g， 素臊子: 100g， 肉臊子: 60g， 酸湯: 530g， 酸湯紅油: 10g， 韭菜花: 半勺

步驟

1取280g手擀麵均勻攤放於面碗當中

2取100g素臊子堆放於面碗中間位置

3取60g肉臊子放於素臊子頂部

4取530g酸湯澆於麵條之上

5取10g 紅油均勻澆於肉臊子四周

6取半勺韭菜花均勻撒於碗面

7清潔碗面、出餐