香芋椰汁西米露

原料

香芋: 半個,必須是檳榔芋呀, 西米: 50g, 椰汁: 1瓶

步驟

1香芋切小塊

2加水煲半個小時左右,呈現粉粉的狀態,一壓就碎,加點椰汁再煮一會兒,也可以加點煉乳或牛奶使它更濃郁,沒有也沒有任何問題呀

3另小鍋燒開水,下西米,煮至透明或者略有一點白心也沒關係,撈起過涼水,然後就可以把西米泡在椰汁里

4隨吃隨取呀,舀兩勺芋頭湯,舀點西米直接混合吃,或者再煮一會兒會更濃郁,湯汁會變粘稠,喜歡甜的可以適當加點糖。 剩下的放冰箱咯,下午吃個冰鎮的爽口而且Q噢


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