牛肉粉絲湯

原料

生抽1: 勺, 牛肉100: 克, 鹽5: 克, 粉絲1: 把, 蔥1: 根

步驟

1粉絲用冷水泡發備用,五香牛肉可以現成買來。我是自己烤的五香牛肉(桂皮、茴香、老抽、生抽、料酒、糖、鹽、雞精)切成片

2鍋里放入一碗的水(一碗湯的水),燒開,放入牛肉、生抽繼續煮,再放入粉絲,再繼續煮2分鐘

3最後加入少許鹽、味精,再盛入碗中,灑上蔥花即可


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