咖喱干撈伊面

原料

雞肉: 半隻, 土豆: 一個, 胡蘿蔔: 一根, 味嘟嘟咖喱原味: 兩塊, 油炸伊面: 一個

步驟

1把土豆和胡蘿蔔處理好,切滾刀塊,雞塊洗乾淨控水

2熱鍋下油,放雞肉下鍋翻炒至雞肉表面微黃

3放土豆和胡蘿蔔塊,加咖喱塊,加水,大火燒開,轉小火,蓋上蓋子慢煮。約40分鐘可出鍋。

4伊面開水煮兩分鐘撈起。拌上咖喱即可

小技巧

煮咖喱的時候注意不要沾鍋底,偶爾要翻一翻。另外咖喱的味道可以自己控制,喜歡濃點的多加點,或換成辣咖喱塊也行。


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