提拉米蘇 Tiramisu

原料

雞蛋: , Mascarpone奶酪: , 手指餅乾: , 糖: , 可可粉:

步驟

1蛋黃, 糖與Mascarpone奶酪攪拌到均勻

2蛋清與糖打發至固狀

3前兩者混在一起攪拌成提拉米蘇的cream

4第一層手指餅乾鋪底, 第二層加cream, 撒可可粉, 再鋪手指餅乾, 以此類推

5放入冰箱3-4小時以後可食用


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