韭菜蛋餅

原料

韭菜: 一小把, 雞蛋: 2個, 鹽: 半小勺

步驟

1韭菜洗凈切碎放入碗里,打入兩個雞蛋,一丟丟鹽,攪拌均勻

2平底鍋里少量油,小火熱鍋,倒進攪拌好的韭菜蛋液,晃動鍋,均勻的鋪滿整個鍋底

3翻面的那張圖忘記拍了,等蛋餅跟鍋底分離的時候翻面再煎1分鐘,香噴噴的韭菜蛋餅就做好啦!

小技巧

非常簡單的一道快手家常菜,沒有什麼特殊需要注意的


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