家常燒豆腐

原料

豆腐一塊,水發木耳七八朵,白菜幫子兩片,姜蔥蒜、老抽、生抽、鹽、植物油、水澱粉、白糖、醋

步驟

1、北豆腐切成厚片,在平底鍋中烙成兩面金黃色。 2、水發木耳洗凈去蒂,撕成小塊。 3、白菜幫子片成片,蔥姜蒜切片。老抽、生抽、鹽、水澱粉、白糖、醋調汁待用。 4、鍋燒熱,放少許植物油,放入姜蔥蒜熗鍋。 5、放入白菜片翻炒,放入豆腐,最後放入木耳。 6、翻炒幾下後烹入汁,改小火入味,大火收汁即可。


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