快手麻辣豆腐

原料

豆腐: 一盒, 蒜泥: 一瓣, 生薑碎: 一小把, 肉糜: 一兩, 生抽: 適量, 老乾媽: 一勺

步驟

1先油鍋加熱,下蒜泥生薑碎煸炒一下,下肉糜到變色。加入黃酒再加老乾媽炒一下

2內酯豆腐切成小塊

3放入煸好的肉糜里,加生抽和糖

4稍微煮一下,最後撒上蔥花就可以出鍋啦。

小技巧

肉糜買肥瘦相間的,帶點肥的更香一點。


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