雙椒炒肉絲

原料

瘦肉200克,青椒一個,紅椒一個,料酒,鹽,濕澱粉,油,薄鹽生抽,蒜片,

步驟

1.豬瘦肉洗凈切成絲,加料酒、少許鹽、濕澱粉漿上 2.青椒、紅椒分別洗凈切成絲 3.炒鍋注油燒熱,放肉絲翻炒至變色 4.加醬油、蒜片略炒 5.放入青椒、紅椒絲翻炒幾下 6.加鹽調味即可


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