秘宗家常油餅

原料

麵粉: 500克, 酵母: 5克, 油: 500克(實際用50克)剩下的油可以做餡, 鹽: 5克, 糖: 10克, 泡打粉: 3克, 清水: 300ml

步驟

1ACA麵包機14檔和面,15檔發酵。

2面板放薄薄油,柔成麵糰後,蓋上保鮮膜醒發10分鐘後,擀油餅型開炸嘍

3油冒煙了基本上油溫就夠了!

4草稿

5草稿

6草稿

7用的

小技巧

自己動手,健康美味呦!


相關菜譜

  • 家常油餅
  • 家常油餅
  • 家常油餅
  • 家常蔥油餅
  • 家常蔥花油餅
  • 家常蔥油餅
  • 家常蔥油餅
  • 家常蔥油餅
  • 家常蔥油餅
  • 家常千層油餅
  • 蔥油餅(家常版)
  • 秘制家常回鍋肉
  • 家常秘制肘子
  • 迷宗蝦
  • 迷宗蟹
  • 迷宗蟹
  • 家常烙千層油餅
  • 秘制家常海鮮湯
  • 家常秘制烤魚^ ^
  • 秘制家常羊蠍子
  • 家常秘制小龍蝦
  • 左宗棠雞
  • 左宗棠雞
  • 左宗裳素雞
  • 左宗棠雞
  • 左宗棠雞
  • 左宗棠雞
  • 左宗棠雞
  • 油餅
  • 油餅
  • 油餅
  • 油餅
  • 油餅
  • 油餅
  • 油餅