雪花酥

原料

餅乾: 160克, 葡萄乾: 70克, 奶粉: 40克, 棉花糖: 150克, 黃油: 45克, 堅果: 70克, 一次性手套: 一副

步驟

1全部材料準備好。烤盤內的全部材料放進烤箱70度烘烤。

2黃油放入鍋內,用小火融化。

3黃油全部融化後加入棉花糖。

4棉花糖全部融化後加入奶粉,攪拌均勻。

5倒入烤盤內的所有材料,離火攪拌均勻。

6將攪拌均勻的材料移到不沾烤盤內,用手反覆糅合,反覆拉絲,讓棉花糖均勻裹在堅果餅乾上。

7利用烤盤進行整形,並乘熱在表面撒上奶粉。

8利用鋸齒刀切成小塊,雪花酥就只做完成了。


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