玉米烙替身

原料

玉米一根: , 澱粉一大勺: , 蜂蜜一大勺:

步驟

1玉米剝好加澱粉拌勻,加蜂蜜拌勻

2平攤在平底鍋,薄薄的一層,一根玉米用26公分平底鍋剛好,打開天然氣小火小小小火,蓋上鍋蓋,慢慢悶,等玉米凝固

3可以加點白糖,放涼吃,趁熱吃都可以,有沒有點玉米烙的意思呢?????

小技巧

突然想吃玉米烙,可惜都要油炸,我是少油少鹽的人,就想到這個方法,全程沒有油,因為麥飯石平底鍋不粘,好用,一定要小小火,否則會糊。


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