豆沙糯米糕

原料

糯米: 2cup, 蔓越莓干: 適量

步驟

1糯米放水裡浸泡5個小時。

2在蒸籠里舖紗布,上面放6寸慕斯圈,然後將泡好的糯米撈出放入慕斯圈裡。先放一半,然後放入蔓越莓干,接著再放入另一半糯米。

3水開後,大火蒸45分鐘。涼後上面放豆沙花。


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