西蘭花: 1顆, 豆皮: 2張, 蝦皮: 小把, 李錦記蚝油: , 李錦記紅燒汁: , 油鹽糖:
1西蘭花焯水撈出,豆皮切方形後也燙下水擺盤
2小炒鍋入油,放入西蘭花翻炒,加入紅燒汁、蚝油、少許水翻炒均勻,再加點糖少許
3倒入蝦皮翻炒,加丁點鹽,因為蝦皮就是鹹的
4最後裝盤即可!