金針菇培根卷

原料

金針菇: 半包, 培根片: 九片,根據自己的量, 鹽: 少量, 黑胡椒粉: 少量

步驟

1烤箱預熱200度

2預熱的過程中,準備卷金針菇。將金針菇洗凈,去根部,稍微晾乾多餘的水。有人建議焯一下,我直接用生的,覺得也不錯。

3用培根片開始卷洗凈的金針菇,每次取食指粗左右的金針菇。卷好後整齊的擺在錫紙上。

4卷完後,撒少許鹽,因為培根已經有鹹味,所以要少放,撒少許胡椒粉。此處可隨意發揮,加自己喜歡的佐料。我比較喜歡簡單的料理,所以佐料比較少。

5此時烤箱也預熱好啦,先將錫紙完全包裹住培根卷烤10分鐘,然後將錫紙扒開再烤10分鐘,香噴噴的培根卷就做好了!!


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