原料

洋蔥: 半個， 胡蘿蔔: 半根， 姜: 1片， 鹽: 適量， 食用油: 適量， 豬肉: 適量， 蒸魚豉油: 適量， 蜂蜜: 2匙， 料酒: 少量

步驟

1姜切末蒜切塊。胡蘿蔔、洋蔥、豬肉切條備用。

2熱鍋放油，放姜蒜。翻炒兩下入洋蔥、胡蘿蔔，再放入豬肉。翻炒豬肉變色加入蜂蜜。快速翻炒，加入適量開水沒過食材即可。

3加入鹽、料酒、蒸魚豉油。蓋蓋煮至收汁。