原料

三文魚腩: 一片， 鹽: 少量

步驟

1手上沾一點鹽，按摩到三文魚腩上

2熱鍋放三文魚腩，不要急著翻面，也不需要加油，因為魚腩本身含有豐富的歐米茄3魚油～等到看到金黃的一面再翻面，這樣不容易散掉

3翻面煎到相同顏色即可