原料

紅棗: 適量， 桂圓: 適量（多一些會稍微甜一些，就可以少加冰糖了）， 雞蛋: 1個， 紅糖: 適量（我差不多加了兩小勺，主要調個色）， 清水: 適量， 冰糖: 少量（只加了兩小塊單晶冰糖）

步驟

1紅棗沖洗，去核。紅棗比較不容易出味道，所以切開去核，煮的時候味道容易出來。剝去桂圓殼，我沒有去核，不太會去桂圓核，而且煮出來桂圓圓圓的更好看~

2丟進鍋里，開小火煮。要耐心，紅棗出味道比較慢。中途加些紅糖、冰糖調味，嘗了覺得適口就慢慢燉著。

3桂圓和紅棗味完全煮出來（湯里有桂圓的甜味），打入一個雞蛋，稍煮片刻就可以出鍋啦！