炸茴香條

原料

麵粉: 適量, 雞蛋: 1個, 鹽: 少許, 新鮮茴香: 一小把(集市有賣)

步驟

1將茴香洗乾淨   放置一旁晾乾水分

2將麵粉、雞蛋、鹽 也可以適當加入五香粉、雞精、花椒粉調至糊狀   加入茴香攪拌

3下鍋油炸至金黃   出鍋、裝盤


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