臘鴨腿: 1隻， 大米: ， 生抽: ， 蔥花或香菜:
1臘鴨腿洗凈，下鍋煮一下去掉一些油脂和鹹味；然後砍塊；
2大米淘洗乾淨；象平常煮飯一樣，下適量的清水入大米中；
3然後擺上臘鴨腿；蓋好蓋子，煮飯至熟；
4盛起前淋少許醬油，撒上蔥花再虛燜一會就可以開吃啦。
臘鴨腿比較咸，所以不要吃太多啊！(展開)