西紅柿雞蛋瑤柱肥牛蕎麥麵(無油版)

原料

西紅柿: 1個, 肥牛: 20克, 雞蛋: 1個, 鹽: 適量, 瑤柱: 一把

步驟

1西紅柿去皮切丁,瑤柱提前一晚泡好,雞蛋打散

2切好的西紅柿直接放到鍋里炒軟炒出汁,加熱水,放入蕎麥麵、瑤柱。

3面煮的差不多了(我是嘗一口判斷的?),加入肥牛,加入雞蛋液。別用筷子攪動,蓋蓋繼續煮)。煮開後,大火收汁。

4我喜歡吃汁少口感濃郁的,所以多煮了一會。

5西紅柿雞蛋瑤柱肥牛蕎麥麵➕裏海酸奶➕五穀豆漿➕西瓜 完美早餐get


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