軟炸蝦仁

原料

大蝦: 一斤, 雞蛋: 一個, 鹽: 適量, 料酒: 適量, 澱粉: 適量, 麵粉: 適量

步驟

1活蝦去頭去殼,挑蝦線洗凈

2加入澱粉、麵粉、雞蛋、鹽,攪拌均勻腌5分鐘

3鍋中倒入玉米油燒熱後轉小火,放入蝦仁,小火慢炸至兩邊金黃盛出

4待全部蝦仁炸好後,開大火至冒煙。放入蝦仁快速翻炒復炸一下(此步時間不易過長)

5出鍋擺盤


相關菜譜

  • 軟炸蝦仁
  • 軟炸蝦仁
  • 軟炸蝦仁
  • 軟炸蝦仁
  • 軟炸蝦仁
  • 軟炸蝦仁
  • 軟炸蝦仁
  • 軟炸蝦仁
  • 軟炸蝦仁
  • 軟炸蝦仁
  • 軟炸蝦仁
  • 軟炸蝦仁
  • 軟炸蝦仁
  • 軟炸蝦仁
  • 黃金軟炸蝦仁
  • 軟炸蝦仁(烤箱版)
  • 軟炸蝦仁—詳細易學
  • 軟炸蝦仁的做法
  • 炸蝦仁?
  • 炸蝦仁
  • 炸蝦仁
  • 炸蝦仁
  • 炸蝦仁
  • 炸蝦仁
  • 軟炸裡脊
  • 軟炸沙丁魚
  • 炸軟薯條
  • 軟炸香椿
  • 軟炸蘑菇
  • 軟炸雞胸
  • 軟炸鮮蘑
  • 軟炸鮮蘑
  • 軟炸裡脊
  • 軟炸裡脊
  • 軟炸裡脊