原料

糯米粉: 200克， 白芝麻: 50克， 白糖: 40克， 開水: 150ml

步驟

1準備200克糯米粉

2準備40克白糖

3把白糖倒入開水中溶解

4加入糖水攪拌

5揉成麵糰，蓋上濕布醒面10分鐘

6每個約30克，然後滾上芝麻

7把油燒至30度左右，然後開最小火，慢慢炸，以防火太熱爆開，然後很重要一點，芝麻球浮起來的時候，用勺子輕輕摁壓，然後才會吃起來裡面有空心的

8這樣就好了！

小技巧

炸的時候有要多放些！