新疆羊肉湯

原料

羊腿: , 西紅柿: , 胡蘿蔔: , 恰瑪古: , 紅皮洋蔥:

步驟

1處理羊腿,剁成大小適中的塊兒

2將羊肉放入砂鍋,倒入清水,煮沸,去血沫。

3放入西紅柿丁,煮30分鐘

4放胡蘿蔔片,恰瑪古片,煮15分鐘

5放紅皮洋蔥絲煮10分鐘

6關火,加鹽,放香菜。


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