老菜脯肉碎粥

原料

老菜脯: 一小塊, 香菇: 七八個, 肉碎: 少量, 香菜末蔥末: 少量, 大米:

步驟

11、熱鍋下一點點油,多了粥太膩,下香菇翻炒至焦黃,加入老菜脯翻炒幾下,再加入肉碎炒至散開,滴入幾滴醬油,把泡香菇的水倒入燒開!

22、大米煮至八九分熟時加入事先炒好的香菇肉碎,小朋友喜歡我還加了點潮汕魚丸和豬肉丸。

33、加入蔥末和香菜末,提味的靈魂之物,很關鍵!

44、趁熱吃暖胃又暖身!


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