簡易菜單之湯麵

原料

麵條(個人口味 愛吃什麼你就放什麼): 適量, 海鮮(蛤蜊、鮮蝦)或者豬肉: 適量, 貢丸: 適量, 生菜: 適量, 生粉、鹽、雞精、香油(蔥油更好): 適量

步驟

1豬肉+生粉抓一抓,不用太多,每個肉片上沾有生粉就差不多了。

2清水(大骨湯)煮開,放入豬頸肉(海鮮),再加入貢丸,放上基本的鹽,雞精,煮熟。

3再取一個鍋,清水燒開,放入麵條,麵條快煮熟時放入生菜,2分鐘即可關火。

4把麵條和生菜夾入湯碗中,淋上清湯,滴幾滴香油(蔥油)。OK,香噴噴的清湯麵大功告成

小技巧

no tips


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