原料

西紅柿: ， 雞蛋: ， 麵條: ， 香蔥: ， 胡椒粉: ， 香油:

步驟

1西紅柿洗凈切塊，香蔥切末。

2鍋內做油煎雞蛋，煎到焦黃盛出來備用，下西紅柿翻炒出湯，加水，開大火燒開，下麵條和煎好的雞蛋同煮。

3調味放鹽，糖，麵條成熟撒胡椒粉和香油少許，撒香蔥提味即可。