高筋麵粉: 220克， 番茄汁: 120克， 低粉: 15克， 細砂糖: 35克， 鹽: 1/2小勺， 酵母粉: 3克， 全蛋: 30克， 無鹽黃油: 15克,B
1除黃油外所有材料揉成稍具光滑狀的團，記得酵母和糖鹽不能放一塊，我通常用高粉隔開
2加入軟化黃油，繼續攪拌至擴展階段
3取出麵糰，放溫暖濕潤處發酵至2倍大
4發酵完畢，輕按排氣，分割成5等份，滾圓，直接放入菊花蛋撻模，記得模具預先塗油撒粉，放溫暖濕潤處二次發酵30分鐘
5烤箱預熱170度，中層，20分鐘