單人小火鍋

原料

火鍋底料: 1/7-1/6包,儘量少點, 姜: 2-3片, 蒜: 3-4瓣, 蘑菇: , 羊肉片: , 牛肉片: , 白菜葉: , 豆腐: , 魚丸: , 蝦丸: , 海鮮醬: , 辣椒油: , 豆芽: , 香菜:

步驟

1將幾瓣醬和蒜下熱油中,放入適量火鍋底料炒香。

2倒入適量水,不要超過小鍋max line就行

3將火鍋湯倒入小鍋中,放入適量豆芽開始加熱。另一邊開始準備涮菜。

4羊肉片,魚丸,蝦丸超市都有賣。牛肉可以自己切薄片。

5準備白菜,蘑菇,豆芽,豆腐

6蘸料調製,往碗里倒入適量海鮮醬辣椒油,再加入一勺沸騰的火鍋湯,攪拌。把洗凈切好的香菜碎放入碗中,到此做足準備工作。

7下一步,就是涮了?

8冬天吃滋補暖身,但不要天天吃喲!

小技巧

蘑菇肉丸子都要多煮會兒確保熟透。


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