動手為家人烹制幾款小食,沒有繁瑣的做法和厚重的味道,清新、爽口的滋味在舌尖舞動,保證令你胃口大開。
方片吐司 2片,橙子 1個,奶酪 30g,牛奶 1湯匙(15ml)
橙子洗凈剝去果皮,留下完整的果肉。取一小片橙皮切成極細的絲,橙子果肉則切成0.5cm的圓片。方片吐司去掉四周的硬邊,切成與橙子片同等大小的圓片。奶酪切成絲。 取一個適用於烤箱的烤盤,將切好的橙子片與麵包片,按一片橙子一片麵包間隔擺入烤盤中。 在擺好的橙子片和麵包片上淋上牛奶,撒上切好的奶酪絲和橙皮絲。 烤箱預熱到170度,將烤盤移入烤箱,烤制20分鐘即可。
烹飪心得:烤好的橙片吐司既有橙子的清香,又有奶酪的濃香,既可以做早餐,又可以做茶點,好吃又營養。你也可以加入香腸、洋蔥片等材料,做成鹹味的,全看你或者家人的口味了。