好歡螺螺螄粉: 1袋， 圓白菜: 半個， 紅泡椒: 兩顆， 蒜: 兩顆， 紫蘇: 1根， 香蔥: 1根
1我自己家總是吃好歡螺這個牌子的袋裝螺螄粉
2乾粉用熱水泡20到30分鐘
3準備配菜圓白菜切塊
4其他配料切丁
5米粉煮軟撈出備用
6熱鍋涼油
7放蒜米和泡椒丁炒出香味
8放入圓白菜翻炒有5分熟
9加入螺螄粉酸豆角木耳蘿蔔乾酸筍滷水包酸醋辣椒油翻炒
10加點水大火翻炒收汁，讓粉更進味
11汁收的差不多放紫蘇和香蔥碎，腐竹和花生米翻炒至紫蘇軟即可出鍋。
12成品。