原料

茄子: 1個， 土豆: 2個， 青椒: 1個， 醬油: 2勺， 鹽: 一丟丟， 蔥: 做蔥花用， 蒜: 2瓣

步驟

1土豆洗凈削皮切塊

2茄子掰成塊

3蔥花 辣椒可要可不要

4五花肉或者臘腸都可以

5熱鍋冷油下蔥花和花椒

6下辣椒或青椒 或者完全不要這一步

7下五花肉

8放醬油

9下土豆

10下茄子

11放水大火燉開轉小火