杏鮑菇雞胸卷

原料

杏鮑菇: 1個, 雞胸肉: 1塊, 芽苗菜: 適量, 黑胡椒: 適量, 鹽: 適量, 醬汁:: , 原味酸奶(無糖): 3勺, 柚子醬: 2勺, 又伊鮮柚子沙拉汁: 1勺

步驟

1準備食材,杏鮑菇、芽苗菜洗凈控干水分,雞胸肉煮熟。

2杏鮑菇切片,鍋里放少許油,開小火兩面煎黃,用鹽和黑胡椒調味。

3煎好的杏鮑菇片放涼後就可以卷了

4沒有卷完的食材放在盤子中間,擺個造型。

5準備醬汁,把酸奶、又伊鮮柚子沙拉汁、柚子醬放入料理機攪拌均勻。

6沾上醬汁,美美的吃吧。

小技巧

1、選用無糖無果肉的原味酸奶。我用自己做的酸奶。 2、沒有芽苗菜,可以任意搭配自己喜歡的蔬菜。


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