大蕉赤小豆雞腳湯

原料

雞腳: 4-6隻, 瘦肉: 100克, 生大蕉: 2根, 赤小豆: 適量, 雲苓: 適量, 炒薏米: 適量, 陳皮: 一片, 鹽: 適量

步驟

1把所有的材料洗乾淨

2肉類都要過一下熱水

3除了大蕉和肉類以外的用水泡半小時

4把所有的材料都放鍋里,加水,煮1小時就可以了

5加鹽就可以喝了

小技巧

我只用了一個小鍋煮,大概可以有三到四碗的湯,如果大家煮的分量比較多可以適當增加分量! 大蕉一定要是生,皮是綠色 薏米在煮之前在鍋里炒一下


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